Svampe salat

Svampesalat
ingredienser
tilberedning

Er ikke fryseregnet

2 potioner.

eller velegnet til pynt og topping på frokoster, smørrebrød mm.

Ingredienser:

2-4 championger

1-2 gularødder

1 spsk Mayonaise

1 spsk Skyr

Salt & peber

Fremgangsmåde:

Gullarødderne og championgerne renses. og skæres i små stykker

og steget på en varm pande i ca 5 minutter til championgerne begynder at skifte farve.

Derefter kom det i en skål tilsæt mayonaisen og skyr, salt og peber og rør rundt

Tips:

Brug gerne hjemmelavet mayo

eller

For et sundere resultat brug da kun skyr, eller brug en let mayo.

Svampesalat